Mout Water Gist Whisky met passie.
![](https://www.moutwatergist.nl/wp-content/uploads/2019/01/mout-water-gist-ornament.png)
Mout Water Gist is ontstaan vanuit mijn passie voor whisky. Tijdens mijn studie heb ik een aantal maanden in Dublin, Ierland gewoond. Op die plek maakte ik kennis met de Ierse whiskey en de smaakverschillen ertussen. Waar ik vroeger het idee had dat alle whisk(e)y brandt en hetzelfde smaakt, kwam ik er hier achter dat er wel degelijk grote verschillen zijn. In de jaren daarna ben ik via vrienden en kennissen bij Schotse whisky terecht gekomen en merkte ik dat de variatie daarin nog veel groter is. Langzaam maar zeker werd mijn eigen passie, mijn verzameling en mijn kennis groter. Ik merkte dat ik het leuk vond om dit met andere mensen te delen en zo is het idee voor Mout Water Gist geboren. De naam staat natuurlijk voor de enige drie ingrediënten in elke single malt whisky, waaruit die mooie variatie kan ontstaan.
Proeverij 1 Scottish Circle
Deze proeverij bestaat uit vijf instapwhisky’s van destilleerderijen uit verschillende regio's van Schotland. De geselecteerde whisky is voornamelijk zacht van smaak en niet te uitgesproken. Deze proeverij is daardoor erg geschikt voor beginnende whiskydrinkers en kennismakers. Lees meer...
€25 p.p.
Boek nuProeverij 2 Sailing Bonnie Scotland
In deze proeverij doen we precies wat de titel zegt. We maken een rondje door het mooie Schotland aan de hand van vijf single malt whisky’s. De eerste dram komt uit de Speyside, vanaf daar gaan we via de Islands en de Highlands naar de vijfde en laatste whisky. Lees meer...
€30 p.p.
Boek nuProeverij 3 Completely Peaty
Deze proeverij maakt een rondje door Schotland waarin de turf centraal staat. Bij alle drams in deze proeverij is gerst gebruikt die bij het eesten (drogen), boven een turfvuur heeft gelegen. Dit zorgt voor een specifieke, rokerige smaak aan de whisky. De hoeveelheid gebruikte turf en de droogtijd zijn van invloed op de rokerigheid. Lees meer...
€37,50 p.p.
Boek nuProeverij 4 Old Enough to Order its Own Whisky
De high end whiskyproeverij van Mout Water Gist. Alle whisky’s in deze proeverij hebben 18 jaar of langer gerijpt op eikenhouten vaten. Ook hier komen de drams uit verschillende streken van Schotland, waardoor er een gevarieerde proeverij ontstaat van exclusieve single malts. Lees meer...
€42,50 p.p.
Boek nuMout Water Gist
![](https://www.moutwatergist.nl/wp-content/uploads/2019/01/mout-water-gist-ornament.png)
Bij Mout Water Gist kunt u terecht voor whiskyproeverijen voor groepen, op locatie. Het enige wat u nodig heeft is genoeg stoelen en tafelruimte voor het aantal gasten met wie u de proeverij wil doen. Er zijn vier verschillende vaste proeverijen te boeken. Eventuele aanpassingen zijn mogelijk in overleg. Bij elke proeverij staat aangegeven wat de kosten zijn per persoon, het minimale aantal deelnemers en wat er bij de proeverij is inbegrepen. Voor grotere groepen is het ook mogelijk een proeverij te boeken, deze zijn vaak passender in een setting zonder stoelen en tafels.